Rakastan ylikaiken leipomista ja ei siis ihme että hakeuduin leipuri-kondiittorin koulutukseen. Se on jotenkin niin rentouttavaa puuhaa ja myös taito jonka oppii vain tekemällä. Aina kaikki ei onnistu ja lopputulos on ihan muuta kuin piti mutta onneksi ensi kerralla tietää mitä kannattaa ja mitä ei kannata tehdä. Tärkeintä on kuitenkin tarpeeksi hyvät ohjeet, kannattaa kokeilla monia eri ohjeita ja tehdä havaintoja millä onnistuit parhaiten. Itse olen kokenut Kinuskikissan ohjeet parhaimmiksi ja yleensä niillä olen onnistunut. Toinen asia mihin kannattaa kiinnittää huomiota ovat raaka-aineet ja välineet. Nykyisin olen alkanut käyttää margariinin sijasta ihan kunnon voita. Voi tekee leivonnaisista maukkaammat ja rakennekin on yleensä parempi, esimerkiksi ensimmäiset lusikkaleipäni menivät pieleen margariinin takia kun se käyttäytyy jotenkin eri tavalla. Margariini sulaa hitaammin mutta jähmettyy melko nopeasti joka aiheuttaa joissakin leivonnaisissa ongelmia.
Tein nyt ihan vaan perus kääretorttua pakastimeen vierasvaraksi. Ohje tässä.
Kerrottakoon muutama oiva vinkki munasokerivaahdon valmistamisesta.
1. Huoneenlämpöiset munat vatkautuvat paremmin joten jos mahdollista ota munat huoneenlämpöön jo edellisenä päivänä. Jos näin ei kuitenkaan ole käynyt lämmitä pyyhettä hiustenkuivaajalla ja laita munat pyyhkeen sisään lämpenemään. Itse en ole tuota kokeillut. Kylmätkin munat vatkautuvat mutta huomattavasti hitaammin.
2. Vatkaa ensin munien rakenne rikki ja lisää vasta sitten sokeri vähitellen vaahtoon.
3. Vaahto on valmista kun se on vaaleaa eikä se kupli ja vaahdolla tehty kuvio kestää hetken vaahdon pinnalla.
4. Lisää kuivat aineet siivilän läpi vähitellen ja sekoita varovasti pohjia myöten ettei taikinaan jää vaahtopaakkuja. Vältä kulhon kolistelua ettei vaahto laskeudu.
Kääretortun täytteenä tuorejuusto, kermavaahto ja mansikka.
Käytiin siis tänään meidän koiran Niilon kanssa näyttelyissä. Ne oli kolmannet ja toiset viralliset näyttelyt sille ja hyvä tuloskin saatiin :) Eli siis AVO-ERI ja AVK-1, mitä nuo sitten tarkoittavat? Eli AVO tarkoittaa avointa luokkaa, kaikenikäisille koirille on siis omat luokkansa. ERI taas tarkoittaa koiralle annettua laatuarvostelua, paras on siis ERI eli erinomainen, sitten tulee EH (erittäin hyvä), H (hyvä), T (tyydyttävä), HYL (hylätty) ja EVA (ei voida arvostella) Saatto jäädä jotain välistä mutta ulkomuistista kirjottelen nyt näitä. Sitten kun kaikki luokan koirat on arvosteltu niin ERI:n saaneet pääsevät kilpailuluokkaan, meidän kilpailuluokassa ei ollut muita joten Niilo oli AV(avoimen)K(kilpailuluokan)-1(ensimmäinen). Toivottavasti saitte jotain selvää :)
Tuomarina oli Esko Nummijärvi ja arvostelu on seuraava: Rotutyyppi erinomainen. Vankka luustoinen hyvin näyttävä uros. Kaunis
pää. Ruskeat silmät. Kauniit korvat. Hyvä selkä. Hieman pysty lantio.
Häntä kiertyy hieman korkealle. Erinomaiset raajat. Hyvä karvapeite.
Voisi liikkua hieman paremmin. Esitetään hieman tukevassa kunnossa.
Esiintyy rauhattomasti. Hyvät käpälät.
Niilolla on siis se ongelma että se haukkuu ja pomppii miten sattuu ihmisvilinässä tai muiden koirien kanssa. Pitäisi siis päästä käymään muutaman kerran koirakoulussa ja opettaa herralle käytöstapoja niin voisi tulla vaikka sertiäkin näyttelyistä. Aiemmin Niilo on saanut H:ta joten nyt meni parhaiten kaikista aiemmista näyttelyistä. Itse en tällä kertaa esittänyt Niiloa vaan sen kasvattaja esitti sen, liekö sitten ollut esittäjässä aiemmin vika kun ei menestystä ole tullut ;) Nyt siis Niilo pitäis myös laittaa laihikselle, vaikkei se ihan hirveen lihava ookaan mutta silmin nähden hieman tukeva kylläkin.
Kuvassa siis Niilo ja sen kasvattaja Katja.
Niin ja kerrottakoon että koiranäyttelyt ovat mukavaa vaihtelua koiralle mutta myös itse kulutin kahden tunnin aikana n.700 kaloria kävellessä ja juostessa ja muuten vain ulkoillessa!
Mä heräsin tänään joskus puolen kuuden aikoihin kun ihmettelin miksei herätyskelloni oo jo soinut, laitoin sen siis puoli seitsemäksi herättämään. Katoin sit puhelinta ja tajusin et siitä on akku loppu, TAAS! Oon ollut monessa kohtaa pettynyt tuohon Lumiaan mutta se on kyllä ihanan selkeä ja sovelluksia saa ihan hyviä ja ilmaisiakin. Oon laittanu kaikki maholliset toiminnot pois ja virransäästön päälle mutta vähänkään jos pelaa tai kuuntelee musiikkia niin saa olla lataamassa sitä joka yö.
Mun piti käydä uusimassa vielä Filosofian ykköskurssin koe kun olin siitä joskus viime vuonna saanut nelosen. Saa nähdä nyt meneekö tuokaan läpi mut en kyl enää jaksa mennä uusimaan, sit pyydän vaikka suoritusmerkinnän siitä kurssista. Sen jälkeen menin vähän kiertelee kauppoja ja löysin H&M:ltä t-paidan ja topin. Kuvassa siis mun päällä ja linkeistä pääsee H&M:n kuviin.
Ostin myös muutaman kasvinaamio sokkarilta kun siellä oli 3+1 päivät ni sai eurolla semmosen missä on kaks naamioo. Niin ja tuli muuten Yves Rocherilta paketti tänään kun äidin kans tilattiin sieltä. Mulle tuli semmonen puhdistusvaahto kasvoille ja sit semmonen tasoittava voide jonka pitäs vähentää mustapäitä, tuntu mukavan kevyeltä näin kesää vasten. Hintoja en nyt muista mutta siellä oli sellasia tarjouksia et sai muistaakseni kaks yhden hinnalla. Itse olen tyytyväinen noihin Rocherin tuotteisiin, yleensä ovat tehonneet eikä mitään allergisia reaktioita oo tullut. Kerran jostain camomilla voiteesta tuli kutinaa mutta muuten ovat olleet hyviä. Kävin sitten paikallisessa konditoriossa syömässä tämmösen lohicroissantin (kuva epäselvä), sen kanssa otin teetä ja sit otin myöhemmin vielä suklaadonitsin.
Pari kuvaa perjantaiselta Chisun keikalta jotka unohin laittaa tänne aiemmin.
Kävin eilen myös allekirjottamassa työsopimuksen ja aloitan työt maanantaina kello 8.00 niin kuin työvuorolistasta näkyy! Laskin et saan ekalta viideltä viikolta puhtaana jotain 1500€ eli koko kesätöistä kertyis noin 3000-4000 eli aika paljon mun mielestä :o Ajattelin ostaa uusia vaatteita ja hankintoja pitää tehdä mutta loput jätän säästöön opiskelua varten koska opiskelijalla ei koskaan ole rahaa liikaa. Omaan kämppään kuitenkin tarvii kaikenlaista ja jollain sitä ruokaakin pitää ostaa. Musta on naurettavaa että opiskelijoille tyrkytetään "edullista" valtiontakaamaa opintolainaa. Miksi meidät opetetaan ottamaan lainaa kun ei ole varaa elämän perustarpeisiin, ei ihme että nuoret velkaantuvat nykyisin niin helposti. Jos opiskelijat haluavat tehdä töitä niin miksi työteosta rangaistaan ottamalla tukia pois. En ymmärrä.
Anteeks tämmönen megapostaus mut en oo taas kerenny/viittiny postailla muutamaan päivään. Lähinnä en oo jaksanut ottaa kuvia ja musta on kivaa itekin lueskella postauksia joissa oon ees jonkunlaisia kuvia. Innostuin tänään siivoomaan mun huoneen. Se on yleensä ihan järjestyksessä mutta roskat ja pölyt tahtoo vallata pinnat. En selitä enempää mun huoneesta vaan saatte katella sitä kuvista. Omasta mielestäni tää on ihan ok, ehkä vähän lapsellinen ja liikaa tavaraa mutta yritin vähennellä sitä tänään siivotessani ja nyt mulle jäi ongelmaksi mihin tungen sen kaiken ylimääräsen?
"Mariskooleja", yks on aito ja kaks feikkejä ;)
Vihaan tuota pinkkiä putkisänkyä: se narisee ja on ihan tavattoman pieni.
Otin tämän tunnustuksen Miradelinalta jossa siis täytyy kertoa seitsemän satunnaista asiaa itsestään. Tässä vielä tarkemmat ohjeet miten sun tulee toimia:
1. Kiittää tunnustuksen antajaa
2. Kertoa itsestään 7 faktaa
3. Lahjoittaa tunnustus jollekin bloggaajalle
Nyt siis seitsemän randomia minusta:
1. Rakastan ylikaiken sinappia! Kyllä, mustaa Turun sinappia (siis se korkki on musta, ei sinappi). Laitan sitä ranskalaisiin, syön kylmien lihapullien tai nakkien kanssa ja joskus voitelen sitä lörtsyn päälle ♥
2. Minulla on lievä lukihäiriö josta ei tiedä kukaan muu kuin minä ja äitini, tosin nyt myös te! Itse en ole tunnustanut tätä asiaa itsellekään.
3. Fanitin joskus Teemu Selännettä, olen tehnyt hänestä lauluja. Tai siis sanoittanut valmiita biisejä uudelleen.
4. Haluaisin lapsen ja mennä naimisiin vaikka nyt heti. Pidän lapsista niin paljon ja haluisin saada lapset jo nuorina ja mennä naimisiin mahdollisimman nuorena. En tiedä miksi.
5. Tykkään Off -merkkisen hyttysmyrkyn hajusta. Se haju kuuluu jokaiseen kesään.
6. Mulla on vaan noin 7 laukkua, kolmet korkkarit ja kolme mekkoa. Mutta olen silti nainen.
7. Ostin viime syksynä ensimmäisen hameeni ja olen kohta 19.
Ja lahjoitan tämän tunnustuksen nyt kaikille kolmelle blogini lukijalle jotka siis lukevat tätä julkisesti. Jos et vielä lue niin korjaa asia ;)
Otsikko kertookin kaiken. Rakastan kyseistä laulajaa; sovitukset ja sanat on niin ihania ja lisäks se osaa tulkita kappaleitaan niin aidosti + tietysti kaunis ääni!
Se milloin ihastuin Chisuun on mulle vähän epäselvää. Ihastuin siihen Tyttö sinä olet tähti -leffan tunnusbiisiin jonka Chisu on siis tehnyt. Tosin sen sain tietää vasta myöhemmin. Muutama vuosi sitten rakastuin siihen Sama nainen biisiin jonka hän esitti myös eilen siellä konsertissa. Vihdoin pääsin kattoo sitä livenä kun aiemmin se on esiintyny täällä semmosissa paikoissa mihin mulla ei oo riittäny ikä. Koko paikka oli ihan täynnä ku se keikka oli paikallisessa baarissa mut sain jotenkii itteni ujutettuu eteen kajarin viereen. Liput makso 15€ ja se esiinty jonkun tunnin, ois voinu olla viel vähän pidempää mutta oon niin tyytyväinen kuitenkin! :)
"Oon tukkani kihartanut, silkki mun lanteita peittää
Enkä takaovee lukinnut, jos sitä mieluummin haluat
käyttää
Siis beibe tuu jo takaisin, oon ikävästä sekaisin
Mun lähelle sut mä tarvitsen, ja mitään muuta mä pyydä
en
Mut kun sä tuut, muista tää
Se, mitä tiellä tapahtuu, se tielle jää"
Tie
Täytyy sanoo että vihasin joskus tuota Baden Badenia ja Miehistä viis biisiä mut jotenki nyt oon alkanu tykkäämään niistä. Tuo Baden Badenin video on jotenkii niin kiva ja sanat myös.Tällä hetkellä mun lemppari on varmaankin tuo Tie ja Sabotage.
"Jälleen suloinen sabotage
Mä putosin sun ansaas
Mä tiesin että enkelit
On kieroja kuin rinkelit
Kun pilvellesi pyrähdin
Oon ystävä mustelmien
Tarpeeksi niistä saa mä en
Siks vaik sun kanssa leikkimään
Ei jäisi hai tai härkäkään
Täs oon taas ilman kypärää
Ja kohta nuolen haavoja
Syviä ja suolaisia
Kun mikään ei tunnu miltään
Kipu korvaa ystävää"
Sabotage
Nyt sit vähän muitakin kuulumisia. Eli mulla oli perjantaina se Englannin kirjallinen YO-koe. Yritin tehdä mahdollisimman huolellisesti ne mut ärsyttää ku sitä luetunymmärtämistä on niin paljon ja sit jossain vaiheessa väsyy lukemaan niitä. Aluks ku luin ne tekstit kerran läpi musta tuntu et en tajuu yhtään mitään mut jotenki sit toisella kerralla alko avautua se teksti mut en tiiä sit en ymmärsinkö taas niitä kysymyksiä :/ Mua ärsyttää ku aina ku sanoo jollekii että niin mulla ois enkku viel ja en tiedä saanko sitä läpi ja kaikki on vaa sillee et no eihän sitä ees tarvii lukee tai mitää et sen saa ihan helposti läpi. Kaikilla ei vaan oo niin yksinkertasta. Jotenkii meidän opettajakin olettaa et kaikki kattoo hirveesti kaikkia leffoja ja sarjoja ja osaa englantia tosta noin vaan, mä haluisin osata englantia mut kun en vaan muista sanoja niin minkäs sille voin!
Mulla oli tänään siis koulutuspäivä liittyen mun viikon päästä alkavaan työhön. Ellen oo jo kertonu ni menen paikalliseen Multasormeen töihin. Heräsin tänää siis viideltä ku puol 7 piti olla jo Prismalla lähdössä kyytiin. Siitä oli sit joku reilun tunnin pitunen ajomatka sinne koulutuspaikkaan. Siellä sit saatiin aamupalaa ja ruoasta ei ainakaan ollut puutetta!
Siellä sit oli ekaks mun mielestä ihan tosi mahtava luento asiakaspalvelusta. Itse pidän asiakaspalvelutyöstä koska siinä saa olla nimenomaan erilaisten ihmisten kanssa tekemisissä. Itselleni ainakin on liikkeessä asioidessani tärkeää millaista asiakaspalvelu on; arvostaako ne oikeesti asiakasta, onko myyjä kiinnostunut asiakkaan tarpeista, onko hänellä tarpeeksi tietoa ja minkälainen asenne myyjällä itsellään on. Tietysti menen uudestaan jos olen saanut hyvää palvelua, jos myyjä sen sijaan on kärttyinen eikä yhtään mun mieleen ni tuskin meen enää uudestaan. Varmaan myös kerron kaikille kavereille millasta palvelua sieltä saa. On siis tärkeää miettiä millä tavalla palvelen asiakkaita.
Toinen asia mistä tämä sama kouluttaja puhu oli asenteet. Tyhmä klisee mutta asenne ihan oikeesti ratkasee. Jos asenteeni uutta asiaan kohtaan on huono ni varmasti mua ei kiinnosta asia yhtään. Asenne myös tarttuu helposti toisiin ihmisiin. Itselläni on ollut (huom! on OLLUT) ystäviä jotka on kylväny sitä paskaa asennetta kun mikään ei oo hyvin ja mistään ei kuitenkaa tuu mitää ja kaikki on vaan yhtä ja samaa paskaa. Sama asenne on tarttunu muhun ja sit mustakin tuli niin negatiivinen. Ei oo varmaan vaikee tajuta syytä miks ne tosiaan on mun entisiä kavereita. Onneks toisenlaisten ihmisten avulla oon saanu oikeesti toisenlaisen asenteen myös itelleni.
Siellä koulutuksessa oli sit erilaisia rasteja joissa eri brändit oli esittelemässä tuotteitaan mm. Kekkilä, Jonsered, FinnFlame, Wolf Garden, Creen Care ja Neudorff. Toki paljon muitakin mutta meille siis annettiin tietoa mm. ruohonleikkureista, puutarha työkaluista, kaasugrilleistä, lannoitteista ja mullista. Saatiin ihan hirveesti kaikkee lukemista ja ens viikolla sit opiskelen niitä :) Mutta musta on niiin kiva päästä töihin!!
Huomenna olis enkun kirjotukset. Oon nyt päättänyt et ne joko menee läpi tai ei mee, yritän parhaani ja kohtalo päättää miten käy. Illalla sit kattomaan Chisua ja sit kaikki hirvee ahdistus on ohi. Niin ja jeee me mennään pääsiäiseks Rukalle laskettelemaan :P
Alkuun pahoitteluni etten oo ehtiny kirjottaa tänne mitään ku viimeks torstaina.
Mulla oli siis perjantaina se verikoe, tällä kertaa se meni hyvin. Heti ekalla pistolla tuli verta eikä viiden putken ottaminen tuntunu missään. Käytiin myös samalla reissulla vuodeosastolla mummon luona ja minä jäin sitten oottelemaan mummon kanssa mun setää joka haki mummon takas kotiin. Mummo oli siellä viikon oksentelun takia joka sit kuitenkin meni ohi siellä osastolla. Mummo täyttää 86, mutta on vielä suht hyvässä kunnossa ikäisekseen vaikka onhan sillä niitä vaivoja. Ukkini kuoli tasan vuosi sitten 85-vuotiaana, en oikeen vieläkään käsitä että se on kuollut. Toisia isovanhempia mulla ei oo oikeestaan ollukaan. Toinen ukkini oli 70-vuotias kun äitini syntyi eikä äitikään sitä oikeestaan tuntenut.
Mua kiinnostas mun äidin puolen suku kun äiti ei itekään oikeen tiedä heistä mitään. Äidillä on siskopuoli mutta sekään ei oo vuosiin pitänyt yhteyttä. Olen yrittänyt aina kysellä hänen sukulaisistaan mutta ei häntä ilmeisesti kiinnosta ottaa niistä selvää. Mulla oli tänään äikä kirjotukset, esseekoe siis. Heräsin aamulla ja olin ihan tosi väsyny vaikka olin nukkunu kuitenkin 8 tuntia. Mun pää oli ihan jumissa eikä kirjotuksissakaan meinannu ajatus luistaa. Kirjotin kuitenkin aiheesta Nykyajan sankaruus tai joku sellanen. Sain muutamaa riviä vaille 4 sivua kirjoitetuksi ja olin valmiina joskus puol 2 aikaan. Kirjotin kuitenkin aika pienellä ni tuskin se haittaa jos jäi vähän alle, enkä sen puoleen ois keksiny enää kirjotettavaa. Mulla oli ihan kauhee vessahätäkin, en voi käydä kirjotusten aikana kun mulla on niin ujopissa että häirihtee jos tiedän et joku on siinä lähettyvillä.
Tänään muuten taas jatkuu zumba niin pääsee vähän sille kuluttaa kaloreita, oon tosi väsynyt taas mutta jos siel sit piristys. Kumma et kun on kirjotuspäivä niin oon sit jotenki ekstra poikkeuksellisen väsynyt :s Täs viel muutama kuva kaupungistamme.
